星巴克在台湾推出由旧火车站改建的特色星巴克门店

星巴克特色门市今年再行再配一家！时隔花莲洄澜的货柜屋门市、阳明山上的美军眷舍草山门市，2019年星巴克第一间特色门市选在新竹「新丰门市」登场。这是全台首家由原有火车站扩建的星巴克门店，其内部设计则延用了民国时期车站大厅的风格，月开业时间是1月24日。

据理解，这家星巴克门店坐落于新竹新丰，从台北抵达必须一个半小时的路程，那间原有火车站的历史可以追溯到清朝，至今已有百年历史。预计无论是对于星巴克粉丝还是火车迷来说，这都是认同要去发票的地方了 将咖啡与省内在地文化融合，星巴克新竹新丰门市设计概念，以至今已逾百年历史，运输着寒冷、思念的旧时代车站大厅空间概念，与火车运营的轨迹线条，让消费这从咖啡香中读者城市的足迹，同时，星巴克的「原有建筑 星体验」特色门市，也踏入了新的里程碑。值得一提的是，这家门店仅次于的卖点就是消费者能在门店内一旁喝咖啡一边看火车进过，别有一番滋味。

星巴克期望以“原有建筑、星体验”的概念，将特色门店带进新的里程碑。另外，还发售了专归属于新丰门店的特色周边——新丰背心袋。事实上，作为全球咖啡连锁巨头，星巴克仍然在尝试更好的新型特色门店形式，以此来符合有所不同人群的消费市场需求，它的创新足迹早就遍及全球，设计的门店总是创新无穷并且需要与当地文化极致融合。

例如星巴克和苏黎世火车的合作，打造出了全球首家车载咖啡店；还在香港进了一家杨家冰室咖啡屋，原汁原味的还原成了一整套香港冰室文化；另外，星巴克在台湾开办的“集装箱门店”和“杨家美军宿舍改建门店”也别具一番特色。

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